Bijane

Ce midi, j’ai pu découvrir un nouveau restaurant situé derrière l’église à St Barth et whaouuu quelle surprise totale, une Petite pépite à St Barthélémy !

Quand on ouvre la porte, on se sent direct à la maison, dans une ambiance chaleureuse et cocooning et énorme coup de coeur pour la décoration qui me ressemble tellement : Pampa, fleurs séchées, dessin à l’aquarelle, peinture couleur vert d’eau. Je m’y suis de suite sentie bien

Christelle et Alexis sont venus à ma rencontre, un couple passionné et passionnant.

Mais qui sont-ils ?

Une magnifique rencontre professionnelle mais personnelle aussi ( un big love ! Et mon coeur chamalow adore ça )!

Tous les deux Angevins, ils se sont rencontrés en formation à la CCI .Ils ont ensuite travaillé en

et en Australie

et ont continué à faire des saisons dans des hôtels de Luxe.

Un court passage à Rennes et un retour aux sources ( évidemment ! Angers et sa douceur angevine

) depuis 10 ans pour fonder notre famille.

Et puis, ils sont devenus les heureux parents de deux petits garçons

Mais pourquoi comme nom de restaurant « Bijane » ? …

Ils m’ont expliqué que ce nom là était un de leur souvenir d’enfance, une spécialité angevine et un nom qui leur parlait bien donc cela était devenu une évidence.

Ils souhaitent faire partager leur passion dans un cadre chaleureux, qu’on s’y sentent comme à la maison accompagné d’une carte des vins 100% Bio !

Que dire de leur cuisine maison et travaillée, des produits de saison et locaux (dans la mesure du possible). Nos papilles se sont régalées hier entre le Parmentier de canard et le dessert « banofee » et tout cela avec des prix abordables afin que tout le monde puissent en profiter.

Tarifs:

Entrée plat ou plat dessert : 20€

Entrée plat dessert : 24€ (même tarifs le vendredi soir)

Afin de trouver un équilibre familial ils sont ouverts du Lundi au Vendredi midi ainsi que le vendredi soir mais on souhaité fermer le week end pour profiter de leurs loulous.

Donc honnêtement, allez y vous ne serez absolument pas déçus bien au contraire.

Pour les retrouver:

43 Pl. Jean XXIII, 49124 Saint-Barthélemy-d’Anjou